TASARIM RULO PASTA
Pandispanya hamuru icin;
5 yumurta
5 kahve fincanı un
5 kahve fincanı toz seker
Yarım kahve fincanı ılık su
Kabartma tozu
Yağ yok
Yapılışı: Pandispanya hamurunu kabartma tozunu koymadan hazırlayın.Daha sonra yağlı kağıda istediğiniz çizimi yapın.Ben baktığım tarifteki kurdelayı, biraz sanatımı konuşturdum diyelim,içimden geldiğince çizdim.Hamurdan birkaç yemek kaşığı ayırıp ,içine kakao karıştırdırdım ve çizgileri kaşıkla daha kolay kalınlaştırdım. Anlayacağınız gibi çizimimiz olan yağlı kağıdı ters çevirip çizimin kenarlarını kakaolu hamurla çizeceğiz.

Ayrıca da hamurdan az daha alınır ve şeklin içi doldurulur.
Ve şeklimiz 10 dakika 180 derecede pişirilir.
Daha sonra kalan hamura kabartma tozu ve çok az kakao eklenir. Ve 10 dakika pişen şekil tepsimiz ılıdıktan sonra kalan hamur üzerine dökülür 180 derecede üzeri yanmadan pişirilir.
Tepsiden alındıktan sonra ılıkken ters cevrilir düz zeminde ,yağlı kağıdın olduğu taraftan üzerine ıslak bez örtülür 2, 3 dakika bekletilir… Daha sonra içine pasta kreması ya da kremşanti sürülür ve muz koyulur. Rulo halinde sarılıp buzdolabında bekletilir. Üzerine az kakao serptim.
Afiyet olsun




Hiç yorum yok:
Yorum Gönder