OKURKEN DİNLE

29 Aralık 2014 Pazartesi

Nike' nin önerisi "Tasarım Pasta"

        Yeni yıla belki güzel bir pasta yaparak girmek ister misiniz ? Yılbaşı akşamı gibi özel  günlerde yapabileceğiniz    bir tarifim  var.  Ben yaptım, çok beğendim.İsmini ben koydum.Ne çizersen çiz senindir mantığıyla :
              
                    TASARIM RULO PASTA

         Pandispanya hamuru icin;

        5 yumurta
        5 kahve fincanı un
        5 kahve fincanı toz seker
        Yarım kahve fincanı ılık su
        Kabartma tozu
        Yağ yok

       Yapılışı: Pandispanya hamurunu kabartma tozunu koymadan hazırlayın.Daha sonra yağlı kağıda istediğiniz çizimi yapın.Ben baktığım tarifteki kurdelayı, biraz sanatımı konuşturdum diyelim,içimden geldiğince çizdim.Hamurdan birkaç yemek kaşığı ayırıp ,içine kakao karıştırdırdım ve çizgileri  kaşıkla daha kolay kalınlaştırdım. Anlayacağınız gibi çizimimiz  olan yağlı kağıdı ters çevirip çizimin kenarlarını kakaolu hamurla çizeceğiz.
                 
 Ayrıca da hamurdan az daha alınır ve şeklin içi doldurulur.
Ve şeklimiz 10 dakika 180 derecede pişirilir.
                                 

       Daha sonra kalan hamura kabartma tozu ve  çok az kakao eklenir. Ve 10 dakika pişen şekil tepsimiz ılıdıktan sonra kalan hamur üzerine dökülür 180 derecede üzeri yanmadan pişirilir.

      Tepsiden alındıktan sonra ılıkken ters cevrilir düz zeminde ,yağlı kağıdın olduğu taraftan üzerine ıslak bez örtülür 2, 3 dakika bekletilir… Daha sonra içine pasta kreması ya da kremşanti sürülür ve muz koyulur. Rulo halinde sarılıp buzdolabında bekletilir.  Üzerine az kakao serptim.

        Afiyet olsun

Hiç yorum yok:

Yorum Gönder